Si el Ostertag nos salio con defectos este Corton Bressandes del 2000 estaba excelente.Precisamente la semana pasada estuvimos visitando el Domaine.Un lujo que compartimos con Claude de Nicolay.Una experiencia impagable poder aprender de los mejores.

Una vez en casa,decidimos probar este Grand Cru y disfrutamos recordando la fantastica visita a la Bodega.Este Bressandes tiene un corcho en perfecto estado,sin trazas de TCA.Muestra un color de capa baja,teja,limpio.Complejidad alta,con especias,licoreste negro,rosas...En boca muy buena entrada,tacto ligero,acidez muy presente,frescura,calidez y equilibrio.Muy largo.Un vinazo en una añada menor?(suele pasar) que tiene vida por delante a pesar de sus 24 años!!!!.Si los grandes Burdeos o Rodanos aguantan....los grandes Borgoñas tambien.Chandon de Briailles ocupa un lugar destacado entre los grandes de la Cote d'Or.