Aster El Espino 2021

Color rojo rubí, capa alta y lágrima abundante.

Un poco tímido en un principio, despliega toda su intensidad aromática con un tiempo en copa, fruta roja y negra madura, ciruela, frambuesa, mora, complejidad y elegancia lo definen, notas especiadas y balsámicas, de caramelo, toffee, con un rico fondo de tostados.

Amplia entrada en boca, con peso, goloso y elegante, fuerte estructura y un tanino domado, atercipelado, fresco, paso firme con recuerdos balsámicos y mentolados, que llega a un final largo y persistente invitándote a seguir degustándolo.