Tradición de Aresan

Color rojo picota de capa media alta, límpido y brillante.

Destacan en el inicio unas notas frutales de carácter rojo, cereza en mermelada y un suave toque a marrasquino. Fondo vegetal, resina, regaliz negro y rojo, pimientas negra y roja, fondos balsámicos y terrosos, punto ferroso y sanguino, notas tostadas y especiadas.

La entrada en boca es redonda y golosa, muy cremosa, el tanino (del roble) está algo entero, se pega al paladar y se despega gracias a la acidez. Es goloso, alcohol bondadoso, tostados, azúcar requemado, paladeante, "quedón", con chicha y sensaciones para agradar y llegar al gran público internacional.