Vista: color granate con tonos rubí.
Nariz: Aromas a cerezas, arandanos, ciruela, y fondo tostado, especiado
y balsámico, tonos de madera muy bien integrada.
Boca: Equilibrado, fresco, con taninos pulidos. Final de boca lleno de sensaciones aromáticas.
De color rojo picota de capa media con reflejos rubí
En nariz se percibe un equilibrio perfecto entre la crianza y la fruta roja fresca. Especias, fina ebanistería, ahumados ligeros, fruta roja con balsámicos de monte bajo como el tomillo y el romero. Complejo y elegante.
En boca entra jugoso, frutal con buena acidez que lo hace ligero a la par que cargado de contenido. Tanino fundente y sedoso acompaña a la fruta y la llena de peso, complejidad y longitud. De trago largo y disfrute.
Vino de color rubí con capa media.
En nariz tiene una intensidad media. Es complejo. Predominan los aromas a fruta roja madura, ciruela, cereza, con notas a crianza y tostados. Especias, balsámicos.
En boca boca es intenso, sabroso. Buena acidez, fresco, ligeramente mentolado. Taninos presentes y muy pulidos. Algo licoroso. Crianza bien integrada.
Tiene una buena persistencia.
Color granate con reflejos rubí de capa baja.
Nariz con aromas a frutas rojas en sazón, flores, especias dulces y mentolados.
En boca entrada redonda, sabrosa con notas balsámicas. Una buena acidez acompañan a taninos dulces y domados.
Color rojo picota de capa media, deja la copa llena de finas y persistentes lágrimas.
Aroma floral y herbal frescos, se siente la fruta jugosa en forma de cereza y de mora de barranco. Finas notas tostadas, carbón y terruño. Toque especiado de pimienta roja y negra junto con flores azules. Conjunto fresco y balsámico que le dotan de una mayor profundidad.
La entrada en boca es con tensión, el tanino pega con nobleza y la acidez se muestra viva y jugosa, conforman un vino con cuerpo y a la par es fresco y jugoso, lo paladeas, se pega a la boca te refresca. Un vino atractivo y atrayente al que tenemos que dar un poco de tiempo o comida, tiene otro carácter distinto de la Bobal, que es interesante y hay que explorar.