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Opiniones de Bahía de Dénia Fermentado en Barrica
OPINIONES
5

De color amarillo dorado brillante

Nariz de buena intensidad, notas auvadas, toques florales, crianza presente en forma de tostados, especias dulces y alcanfor.

En boca buen ataque, seco, fresco, correcta acidez, licoroso, amplio, potente, crianza presente y de poca persistencia.

Color amarillo, limpio y brillante.

Nariz intensa, perfumada. Aparecen muchas notas a flores. También fruta madura, caramelo de limón, eucalipto. Es auvado.

Entrada en boca con peso y volumen. Mucha presencia de la crianza. De buena acidez, intensa. De persistencia media, con retro goloso a caramelo.

De color amarillo dorado.

Muy intenso en nariz, surgen aromas a carne de membrillo, eucaliptus (leve y agradablemente alcanforado) y miel. Complejo.

En boca tiene una entrada de acidez correcta; se intensifican las notas mentoladas, junto con las de limón bien maduro, hinojo, especias y una pincelada láctea. Largo en boca. Con mucha personalidad.

De color amarillo dorado, limpio, brillante y transparente.

De intensidad aromática muy alta, sobresaliendo los aromas florales, así como notas secundarias de la fermentación en barrica.

Buena entrada en boca, seco, baja acidez, especias dulces, goloso y poca amplitud. Reaparecen las notas de tostados de la barrica.

Color amarillo dorado y brillante.
En nariz aparecen aromas florales,madera, tostados, especias dulces y toques de eucalipto.
También en boca se puede decir que se trata de un vino controvertido, con bastante intensidad,toques dulzones y con un intenso final.

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