Villota selección blanco 2021
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
A la vista se presenta límpido y brillante, con un tono amarillo ligeramente dorado.
En nariz muestra una intensidad media-alta y gran complejidad aromática, en la que se conjugan las notas de flores marchitas, fruta tropical, monte bajo, infusión poleo-manzanilla, hinojo, cítricos, piel de mandarina y manzana asada, junto con toques lácticos.
En boca resulta muy atractivo, original, con una acidez muy bien integrada con su amplia estructura, en parte aportada por la barrica, consiguiendo un buen equilibrio entre los componentes de la madera y los otros componentes aromáticos del vino. Final muy largo, elegante, con gran persistencia aromática y gustativa.