Descripción Viñedos plantados con orientación sur-suroeste a una altitud de entre 300 y 400 metros en los municipios de Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno y Grinzane Cavour. Enrejado vertical entrenado hacia arriba con poda Guyot tradicional. Edad Entre 10 y 40 años. Suelo Media colina, compacto y azulado profundo con margas calcáreas grises. Rico en oligoelementos. Vinificación Triturado, despalillado, larga maceración con el sombrero sumergido. Fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. Envejecimiento Crianza de 24 meses en barriles de gran tamaño de roble de Eslovenia.