Pesquera Albillo Mayor 2023 Cata a ciegas

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz, presenta una intensidad media, con un bouquet que destaca por sus aromas de flores blancas, como jazmín y azahar, con notas de fruta de hueso y blanca, junto a matices herbáceos y sutiles toques de levaduras que añaden complejidad.
En boca, es fresco y equilibrado , con una acidez vivaz. El postgusto es medio/largo, sabores amargosos, junto con un ligero toque salino y un final largo y persistente que deja una sensación de elegancia.