Pago de los Capellanes Parcela el Nogal 2020 Cata a ciegas

Color picota con reflejos violáceos, de capa alta, limpio y brillante. En nariz con aromas intensos y frutales; fruta roja madura (cerezas y cassis) y fruta negra (ciruelas), notas especiadas (clavo y canela)y tostadas. Recuerdos a hierbabuena. En boca es muy elegante, fresca y equilibrada, con una entrada sabrosa y sedosa. Con un tanino vivo, pero pulido , acidez correcta, post gusto largo, final largo y lleno de sabores.