Piedras de Cimbrón 2022 Cata a ciegas

Color amarillo dorado pálido con ligeros reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz de intensidad media-alta, con una marcada presencia de frutas blancas maduras (manzana golden, pera) y notas cítricas (pomelo, lima). Notas a hierbas aromáticas como el hinojo y el anis estrellado.
Entrada en boca untuosa, con un cuerpo medio. La acidez es vigorosa, sabores recuerdan a los aromas percibidos en nariz, con un predominio de notas cítricas y herbáceas. Se aprecia un ligero amargor vegetal en el final.