Cata a ciegas
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
De color rojo picota con ribete granate de capa alta, presenta una lágrima ágil y de grosor medio, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, fruta negra y roja, cerezas en licor, ciruela, cacao, vainilla, regaliz, ligeros torrefactos, fondo de notas lácteas y minerales, yeso.
En boca su entrada es elegante, con un paso de noca frutal y tostado y posgusto de regaliz que alarga su persistencia, resultando media larga, tanino bastante pulido y acidez compensada.
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