Roda I 2022

 De un bonito color rojo picota con reflejos violáceos, con capa alta, como una granate de Perpiñán reluciente bajo la luz del atardecer.
Destaca por su notable y sofisticada complejidad aromática. Se perciben generosas notas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas jugosas, junto con frutas negras intensas como moras. A medida que se airea, emergen toques especiados de pimienta negra, cardamomo y clavo aromático, seguidos de notas balsámicas de regaliz y sutiles, delicados matices de vainilla y finalmente tofes y torrefactos.
La entrada en boca es elegante y maravillosamente equilibrada. Los taninos, suaves y finamente integrados, ofrecen una sensación sedosa y lujosa. La acidez es fresca y vibrante, reafirmando los sabores de frutas que se percibieron en nariz, acompañados por las notas especiadas y de madera noble de caja de puros. El final es largo, persistente y memorable, dejando un retrogusto afrutado y especiado que es una auténtica fantasía.