-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados, burbuja fina y elegante, buen rosario en ascendencia, bonita corona al inicio, brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos de repostería fina, croissant, mantequilla, tostados,mineral, fruta de hueso madura, cítricos, flores, anisados, intensidad alta.

-Fase gustativa: Entrada golosa, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados golosos, fruta madura de hueso escarchada, anisados, flores, final ahumado y posgusto largo.