Cata a ciegas
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
De color rojo picota con ribete granate, capa alta, lágrima fina y abundante, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, fruta negra, tapenade, notas secundarias que recuerdan a quesería, cacaos, cuero y un fondo animal.
En boca la entrada es golosa, con un paso frutal fresco y posgusto a cacao, acidez alta, tanino secante y persistencia media.