Las cábalas con el precio del vino no estudian la filosofía moral, espíritus centrados en exprimir las venas de los condenados, fricciones que deben ser esquivadas, cavilaciones con excesiva sutileza, el mercado de los espabilados, fieles que se lucran de la indulgencia, un mal que acerca al vino más al infierno que al cielo; la especulación es el precio de un Kit-kat en el minibar de un hotel.

El equilibrio; es una posición inestable, un estado de relativa medida que sucede entre el tiempo en que a un vino le dan 100 puntos Parker y la consecuente subida de precio en tienda. Agitación emocional y concordancia armónica, el deleite que rodea la flor más bella, los perfumes que llevan a la lujuria, cuidada poesía de cariz ácido, discreta galantería de gusto picante.

Procura que tu cara resplandezca, Galecia y Lusitania, Alentejo, el corazón de Portugal y la morada del universo de Susana Esteban, viñedos viejos, encuentro de grandes blancos variados de nombres pintorescos, perfume de singulares mixturas, bolitas doradas tocadas por manos, navajas, acero y madera, zumo de uva apoderado por el vidrio, por el corcho y por el espíritu del gozo más puro.

Color amarillo limón con el ribete de oro blanco, limpio y muy brillante.
En nariz es de perfil cítrico, naranja y lima, con intensos rastros de mineralidad, ligeramente ahumado y con un trasfondo de talco y polvo de tocador.
En boca tiene una entrada fresca, es un vino profundo, con cuerpo y crujiente, con una intensa acidez y un final ligeramente amargo.