Grato reencuentro

Halladas 3 botellas olvidadas en un rincón de la bodeguita, ¡qué ilusión ¡, abrí una con presteza.

Caoba color claro de tonos algo anaranjados
Aroma espectacular, que recuerda a un buen amontillado pero con recorrido y personalidad propios. Sinfin de registros, que van de la madera viejísima y húmeda, café con leche inicial, la gama de frutos secos tostados con avellanas y piñones, laca, piel de mandarina y mixtura de tabaco de pipa.
Boca rotunda, fuerza , vigor y potencia, pero una vez entrados se comporta con prudencia y templanza, gran volumen que inunda la boca, reproduce las sensaciones olfativas con fidelidad, muy seco. Largísimo e interminable. Ciertamente puede recordar a algún viejo vintage en boca y emparentarse en nariz con algún amontillado, hay que reconocer que la combinación es no sólo inaudita sino también explosiva. Vino de una originalidad extraordinaria, y más tras leer los magníficos comentarios a fondillones de Eugenio y la recopilación histórica de Sky Walter.

¿por cierto se debe clasificar cómo dulce o cómo generoso?