Vista: Picota oscuro, de capa alta, y con el ribete estrecho diferenciado en tonos violeta. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta la copa.

Nariz: Intensa, profunda y penetrante, fresca, muy perfumada, fina y elegante, con buena definición y persistencia. Protagonismo para unos frutos rojos silvestres acompañados de flores violetas, geranios y notas herbáceas bastante marcadas. Fondo de buena crianza, de maneras nobles, destacando el cedro.

Boca: Mantiene un perfil fresco y elegante, con un recorrido largo y muy persistente que va de menos a más. La entrada es suave y delicada, para ir ganando intensidad y potencia hasta colmar la boca, cuando un portentosa acidez alcanza su cenit y los taninos, carnosos y crujientes, resecan las encías. Pero no resulta agresivo. Es una bomba cargada de fruta cuya onda expansiva llega hasta el postgusto. El primer impacto impresiona. Los siguientes te arrastran hacia un placentero disfrute. Es un vino para paladear y retener, sintiendo su tacto rugoso y saboreando los frutos rojos jugosos, que hablan de una excelsa fruta, y las notas florales y herbáceas, estas últimas más atenuadas. La crianza sigue en modo discreto, ahora más cercana a un buen café amargo. Y en el postgusto de nuevo la fruta, otra vez envuelta en frescura.

Sin duda tiene recorrido para seguir creciendo, pero en este momento, primario y salvaje, lo he disfrutado tanto, que tengo dudas que su versión evolucionada me vaya a satisfacer más. Por cierto, otro de Burgos, alejado del glamour de la "Milla de Oro", que me conquista.