Emilio Moro

Es de un aroma denso y concentrado, se adivina una rica y bien madura fruta negra en mermelada, con un fondo requemado, agradable. Especiado, pimientas, clavo, vainilla. Punto balsámico y terroso, hay frescura, intensidad y coraje.

La entrada en boca es fresca, es la consecuencia de lo sentido en nariz. Buena carga frutal, tacto sedoso, buena acidez, retumba todo lo sentido en la nariz. Al final el tanino resurge con fuerza, evidencia su juventud y raza. Tiempo al tiempo.