En este vino, ademas de una nariz elegante, algo impetuosa pero con muchos matices a fruta roja, frutos deshidratados y balsámicos, hay mucha complejidad y equilibrio. Tiene un fondo goloso muy rico y una acidez muy correcta. Me lo imagino como un buen compañero de carnes a la brasa y guisos elaborados. Buen representante de la identidad de la D.O. Toro.
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