Amatus Monastrell

Vista: rojo picota, capa alta. Claro, limpio y brillante. Lágrima densa.

Nariz: intenso y complejo. Un claro recuerdo a la aceituna negra y verde encurtida o a la tapenade. Al abrirse aparece la ciruela pasa, pan de higo con sus frutos secos, algarrobo y especias dulces. 

Boca: excelente equilibrio entre dulzor, fruta madura y acidez. Esta última le aporta frescura, placer y ganas de otro sorbo que no llega nunca a empalagarte o saturarte. Un vino dulce, largo, frutal y persistente con una maravillosa y exquisita acidez.