FICHA TÉCNICA
Bodega
Le Brun de Neuville
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
75% Chardonnay 25% PN
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Base vendange : 2016 + 70% de vins de réserve
Élevé en cuves inox et en füts de chêne . Fermentation malolactique partielle
Dégorgement : avril 2023
Dosage : 5g/l
EXTRA-BRUT
MARIDAJE
ostras frescas
Opiniones de Le Brun de Neuville "La Croisée des Chemins" Extra Brut
OPINIONES
1
Javier Azcona
30/01/25 19:55
Fecha cata:
30/01/25
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
COMENTA
Se nota la MLF, con muchas notas de lías , crema, lácteos. Fruta dulce y madura ( ciruela, carne membrillo, manzana asada). Limón, miel, casi seco, acidez alta, cuerpo medio+, intensidad medio+, final medio+ cítrico y de fruta computada y escarchada ( frutas de Aragón).
Muy vinoso por la Pinot Noir. Corpulento y diferente.
NOTA 94/100, casi 95
