Dehesa de los Canónigos

Color picota de capa media, con ribete granate.

En nariz, alta intensidad aromática con un perfil complejo. Destacan notas de fruta negra fresca y en confitura, acompañadas de monte bajo, eucalipto y toques herbáceos de laurel y tomillo. La crianza aporta matices especiados dulces, con vainilla, cacao y un fondo balsámico elegante.

En boca, entrada fresca y sabrosa, con una acidez muy bien equilibrada. Paso amplio y complejo, con notas de regaliz y especias bien integradas. Final largo y elegante.