Madurez
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado.
Poca burbuja ya. Carbónico integrado.
Aromas intensos a miel, mandarina, higo. Nariz muy dulzona.
En boca es potente, con acidez pero no en demasía. Prima su caracter dulzón, aunque sea seco. Probablemente esté en su culmen de evolución aunque tal vez se mantenga así una temporada