FICHA TÉCNICA
Bodega
Mirabella
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay de viñedos de unos 30 años en Passirano y Paderno
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Prensado suave, usando solo el mosto flor. Fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, 85% en inox y 15% en barricas de roble usadas. Crianza de 36 meses en botella y 3 meses de reposo después del degüelle.
Opiniones de Mirabella Satèn Brut Millesimato
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbuja fina y abundante.
Buena intensidad. Cítricos dulzones, levadura, amielados, notas de plátano verde.
Buen ataque. Fresco, ligero, muy buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio a pan seco y caramelo de limón.
