FICHA TÉCNICA
Bodega
Can Ràfol dels Caus
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% Carinyena, 20% Garnatxa
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.9
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Maceració pre-fermentativa. Fermentació espontània amb llevats naturals per a cada varietat per separat, control de temperatura, en dipòsits d’acer inoxidable. Envellit en bótes de roure francès de gra fi de 300 litres i bótes de roure francès de gra fi de 700 litres amb l’addició d’una bóta de roure americà de 500 litres durant 6 mesos. Lleugera clarificació i filtració, sofre només a l’embotellatge.
Opiniones de Terra Prima Negre
OPINIONES
1
JoanF
23/03/25 22:29
Fecha cata:
23/03/25
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color roig cirera fosc, brillant.
En nas presenta aroms de fruita negra i veremlla madura i molt floral també. Final especiat.
Pas en boca fresc, molt fruital i floral, li falta una mica de cos per equilibrar.
Retronassal llaminer amb gust de gominola.
L'apunt mineral que el celler esmenta em costa de detectar (vaja, que no el trobo).
Un bon vi, però potser una mica pretensiós.