Vista: Granate oscuro, de capa alta y con el ribete estrecho diferenciado en tonos violeta. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta profusamente la copa.

Nariz: Tiene buena intensidad, es elegante, profunda, penetrante, con buena definición y persistencia. Nos recibe con aromas de frutos rojos maduros pero frescos, que evocan a fresas y grosellas, y que después evolucionan hacia caramelo blando de fresa. Vienen acompañados por una ligera pátina que entremezcla notas vegetales con grafito. Poco a poco la crianza va intensificando su presencia a base de notas garrapiñadas y café torrefacto. ¡Los aromas de la fruta perduran largo rato en la copa vacía...!

Boca: Entrega la intensidad, potencia y volumen esperados. Tiene una estructura descomunal pero sabiamente equilibrada. Sale al encuentro con contundencia, sin contemplaciones, tanto con la fruta como con la crianza, pero con mucha nobleza. No esconde su grado alcohólico, que le reporta cierto carácter cálido, pero está bien integrado. Al igual que los notables taninos, algo astringentes, que denotan la raza y personalidad de los grandes vinos de la zona. Su fruta es de una calidad soberbia. Se pueden paladear las fresas y grosellas. También conserva ese ligero atisbo herbáceo, que lejos de molestar, no hace sino aportar frescura y aligerar la concentración frutal. La crianza, igualmente intensa pero respetuosa, como si no quisiera estropear el tesoro de la fruta, nos conduce a un postgusto de notas garrapiñadas y café torrefacto, que se prolonga de forma extraordinaria y deja una sensación plena y muy agradable.

Sintiendo debilidad por los vinos de Toro, a una bodega que es capaz de entregar en mi casa semejante vino a este precio, solo se me ocurre decir MUCHAS GRACIAS Antony Terryn. ¡Que suerte que eligieras Toro para desarrollar tu proyecto!