FICHA TÉCNICA
Bodega
finca agricola Parera
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Xarel·lo
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Método ancestral. Fermentación con las levaduras indígenas y se embotella antes de que finalice. Descansa todo el otoño, el invierno y parte de la primavera.
Opiniones de Vinya del Pou Ancestral
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Vino ancestral de cultivo biodinámico. Un espumoso más elaborado que el Tros, pero no me pareció tan fresco como el citado tros. Color amarillo anaranjado. Es un buen espumoso ancestral, bien elaborado, que entra muy bien. A pesar de todo me quedo más con el básico, al menos en esta primera cata que hice en la bodega.