FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tinta de Toro
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Se elabora con uvas de cepas viejas del pueblo de San Román de la Hornija. Allí, cerca de Villafranca de Duero, bajo un clima continental inclemente, las plantas cultivadas en vaso ofrecen la mejor versión de la tinta de Toro. Las uvas se vendimian a mano a primera hora de la mañana y, una vez de despalilladas, fermentan durante unos 20 días. Acto seguido el vino se redondeará durante 12 meses en botas de roble americano y francés. Después un breve periodo de descanso en botella.
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Opiniones de Elías Mora Crianza
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un gran vino de Toro de una bodega que sin mucho ruido lleva años haciendo muy buenos vinos en Toro.color cereza picota, de gran capa, tonos granates y amoratados. Nariz de fruta roja y negra licorosa, balsámicos, especiado, bombon en licor, notas vegetales, tinta y fondo mineral de pedernal. En boca es un vino pulido, sedoso, frutal, con una acidez suficiente para refrescar sus 15 grados y un final largo y mineral.ñ