FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas y Viñedos Ponce
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albilla de Manchuela
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Tras la vendimia manual, el mosto fermentó y se crió durante 8 meses en barrica usada de 600 litros y en un tonel de 4.500 litros de roble francés.
Opiniones de Ponce Blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Original vino blanco con la variedad Albilla de Manchuela que tiene gran elegancia y que tres años después está en buen estado de forma. Color amarillo oro, buena lágrima, nariz no muy intensa de fruta blanca y de hueso, notas de flor blanca, toques cítricos y de nísperos y claro fondo mineral, notándose la crianza en ligeros toques de bollería.
En boca es un vino untuoso, muy equilibrado y tremendamente mineral. Un vino muy gastronómico