Delicioso

VISTA: Rojo pálido, de capa baja y con el ribete estrecho diferenciado en tonos rubí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta ligeramente la copa.

Nariz: Intensa, fina, delicada, perfumada, muy expresiva, con buena definición y magnífica persistencia. Contiene unos fantásticos aromas de frutos rojos silvestres, acompañados de notas de fermentación, mineralidad, matorral, monte bajo, manzanilla, romero, jazmín y rosas. La crianza es un eco muy lejano de unos ligeros tostados.

Boca: Igualmente fino, delicado y expresivo. Presenta frescura, ligereza y fluidez en el paso, junto con un tacto aterciopelado. Pero no te lleva hacia el trago largo y facilón, manteniendo intensidad, nervio y tensión. Colma la boca y estira el recorrido de la mano de una estupenda acidez y unos taninos algo punzantes cuya presión sobre las encías va creciendo hasta el final. Fiel reflejo de la nariz, con todos los aromas percibidos en ella impregnando la lengua y el paladar en un equilibrio portentoso, ahora más dulzón y goloso. ¡Delicioso!