Extrem de Bonaval Rosado

Color rosa palido con reflejos de piel de cebolla, burbuja media, buena presencia de carbónico al inicio en la corona, burbuja algo grande y presente en el rosario, brillante.

Franco en nariz, aromas ligeros de chuches, levadura fresca, cítricos de naranja y mandarina, ligeros tostados, intensidad media.

En boca tiene una entrada fresca, acidez alta, alcohol bien integrado pero el carbónico no del todo integrado llega a saturar un poco, sabores cítricos de naranja, levadura, fruta roja algo licorosa, ligeros tostados, final amargo y posgusto medio.