Pago Florentino - Cata a ciegas
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color picota con reflejo violáceo y capa alta.
Nariz de intensidad media-alta con cierta variedad de matices: fruta negra (ciruela), notas minerales, regaliz negro, lácticos y algún recuerdo herbáceo. Denota juventud en nariz.
En boca entra untuoso y goloso con tanino marcado, algo verde, y acidez correcta.
El final es relativamente corto con posgusto balsámico.