Una pequeña joya del Jura que se cría en velo de flor durante 2 años para deleitar nuestros paladares con unos aromas distintivos de frutos secos, especias y galleta que me recuerda algunos jereces. La mayor parte del Chardonnay redondea la poderosa expresión del Savagnin. El conjunto en mi opinión, es un gran éxito, un equilibrio perfecto. Color amarillo dorado intenso. En nariz aromas de frutos secos, galletas, manzanas secas, especias dulces. Unos aromas muy profundos. En boca entra muy vivo y voluminoso, con gran finura y persistencia, en un estilo ligeramente oxidativo que le dá un gran nivel. Muy, muy rico.