-Fase visual: Color caoba con reflejos ambarinos, intensidad de color media, lágrima densa, con algunos sedimentos al final de la botella y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de especias dulces como ciruelas pasas, crème brûlée, caramelo tostado, tabaco seco, cueros, algo de acetaldehidos, champiñon, también algo de sensacion vegetal seco, regaliz tipo palulu, intensidad alta.

-Fase gustativa: Entrada con sensación dulce y seca, acidez presente aún, alcohol algo cálido pero nada agresivo, con cuerpo, sabores algo golosos de especias dulces, vegetal seco, flores secas, frutos secos de cáscara como almendras, alguna nota ahumada, regaliz seco, final un poco vegetal, posgusto muy largo.