FICHA TÉCNICA
Bodega
Colet
D.O./Zona
Classic Penedès
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Xarello Vermell, Macabeo y Parellada,
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
ELABORACIÓN
artesanal, método ancestral, con la segunda fermentación en botella sin adición de azúcar ni levaduras externas.
Opiniones de Colet La Palanca Ancestral
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un ancestral un poco especial, algo ácido para mi gusto, de color rosado piel de cebolla. En nariz aromas a fresas frescas y notas florales. En boca a pesar de ser afrutado, es muy seco y notas de frutos rojos. No me ha acabado de convencer a pesar del celler que tiene muy buena fama. Seguiremos dando oportunidad