Me suele pasar con los espumosos rosados, en nariz tienen poca complejidad, y este es así también. Supongo que es por el menor tiempo de la crianza en rima, cambio de opinión cuando esos rosados llevan variedad blanca.

   En este caso la boca compensa la poca complejidad de la nariz, está muy bien conseguido, es fino, elegante. Con buena acidez y frescura, con fruta que recuerda los lichis y algo floral, toque vinos, con el carbónico integrado, con un final de boca muy agradable. La botella muy original.