Biodinamico

  Potencia controlada. Sin duda es necesaria la aireación para poder disfrutar mejor de su compleja nariz. Aparecen balsámicos de eucalipto, especiados de pimienta negra, fruta negra madura, floral de violeta y recuerdos de la crianza, ligeras sensaciones vegetales y mineralidad.

   En boca se disfruta sin tanta aireación, es potente, carnoso, aunque la acidez equilibra esa potencia y hace UE el alto grados alcohólicos pase casi desapercibido. Notas balsámicas y especiadas, con el taninos marcado y todavía por pulir, sabroso, fruta y crianza van de la mano. Un gran vino de una zona a seguir.