Una Experiencia Sensorial Excepcional Catado a ciegas

Color picota muy intenso de capa alta, con reflejos violáceos. Limpio y brillante, con una lágrima densa y marcada.
Nariz de intensidad media notablemente compleja y elegante. Destacando las notas florales intensas (violeta y peonía) que se funden con un expresivo abanico de hierbas provenzales mediterráneas (lavanda, tomillo y romero). La crianza aporta un perfil dulce y especiado exquisito, con claras notas de canela, vainilla, un sutil toque de cacao fino y un fondo balsámico. Una nariz sumamente armoniosa y sofisticada.
La entrada en boca es potente y suntuosa, al mismo tiempo que elegante y perfectamente equilibrada. Los taninos están pulidos, suaves y sedosos, envuelven el paladar como un terciopelo. Con una magnífica acidez, que aporta frescura y alarga la experiencia. Los matices florales y de monte se reafirman en el paladar medio. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo a especias dulces . Un vino excelente