De color amarillo con reflejos verdosos, muestra una enérgica lágrima.
En nariz es muy elegante y puede presumir de una excelsa complejidad: aromas en un primer momento a coco que pasan a otras de galleta y mantequilla para acabar en sensaciones más balsámicas.
De excelente acidez en boca, destaca su punta de salinidad que viene acompañada de una muy buena estructura, cierta carnosidad y unas finas notas minerales. Armonioso, refinado y, al mismo tiempo, muy disfrutón.
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