Pinna Fidelis Rosado Fermentado en Barrica 2024 - cata ciega

Visual: Piel de cebolla con reflejos cobrizos, limpio y brillante, capa media alta para un rosado.
Nariz: Intensidad media, con aromas de fruta roja —fresas silvestres—, matices minerales y florales, evocando claveles secos. Sutil y elegante.
Boca: Entrada potente y envolvente, con un equilibrio muy logrado entre fruta, acidez y volumen. Final medio de carácter frutal, fresco y persistente.
Maridaje: Salmorejo cordobés, arroces de mar y montaña, o ensalada griega con queso feta y aceitunas negras.