Pinna Fidelis Rosado Fermentado en Barrica
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
-
De color piel de cebolla intenso, reflejos cobrizos, limpio y brillante.
En nariz, de intensidad media-alta es elegante y seductora. Aromas frutales, donde dominan las fresas silvestres, acompañadas de aromas florales con notas de acacia blanca y delicados pétalos de rosa. Sorprende su perfil goloso, con recuerdos intensos a caramelo de fresa y nata.
El ataque en boca es fresco, envolvente y seductor. Con una acidez media-alta bien integrada que equilibra la dulzura percibida. Su paso es amable y afrutado, repitiendo con fidelidad las notas acarameladas. Con una persistencia media-larga y muy agradable, con un final de boca que recuerda de manera clara y deliciosa las golosinas de confitería, dejando un recuerdo persistente de fresa y nata.