Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media.
En nariz es intenso y perezoso, se muestra algo cerrado en el inicio, necesitando de una buena dosis de aire. Tras casi dos horas, comienza el espectáculo: violetas, jazmines, ciruelas en licor, café en grano, tabaco de pipa, pimienta negra, nuez moscada, toques minerales y ahumados. Nariz de Barolo clásico de libro, nariz compleja y encantadora.
En boca necesita igualmente de descanso y sosiego y nos muestra una magnífica acidez, con un paso redondo y estructurado y un final largo y poderoso, dejando un recuerdo de frutas maduras y ahumados, con ese toque tánico final que uno espera de un gran Barolo y que invita a comer con él. Brutal con una lubina salvaje a la sal. Persistente y duradero.
Un Barolo de corte clásico, de esos que nos encantan, joven todavía y que en tres o cuatro años irá alcanzando su cénit. Me ha parecido soberbio. Siempre considero a Daniel una referencia en sus comentarios sobre estos vinos, pero esta vez no estoy de acuerdo con él (en lo de ligerón), aunque un vino puede cambiar mucho en 5 años. Unos 45 euros, no es caro para su nivel.

Rubí de media intensidad, ribete con ligeros destellos teja. Nariz compleja pero que tarda en expresar los aromas de humo, fresas, higos secos, chocolate con un punto avainillado, recuerdos de ciruelas y de flores. Aunque le vendría bien un añito más en botella, la dosis de tanino es adecuda y despliega una tensión interesante en boca, con capas de sabores a manzanas con caramelo, tonos ahumados y frambuesa y grosella en la salida, soportado por acentos especiados del roble (no nuevo). Un barolo algo ligerón, pero muy bueno.