FICHA TÉCNICA
Bodega
Còsmic
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
100% Muscat
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
En bodega se parte de la mínima intervención. Comienza con una maceración de las uvas enteras de Còsmic Destí durante 3 semanas, después fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y finalmente cría sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable. El vino se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin añadir sulfitos.
MARIDAJE
Cocina mediterránea.
Opiniones de Còsmic Destí
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojizo cobrizo con reflejos cobre, intensidad media alta de color, lagrima ligera, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas de fruta blanca asada como la manzana, compota de menbrillo, especias como la nuez moscada, cardamomo, intensidad media.
En boca tiene una entrada sedosa, golosa y seca, acidez media alta, alcohol bien integrado, tanino sutil, con cuerpo medio, sabores de fruta blanca asada, especias, ligeros ahumados, final ligeramente ácido y posgusto medio.