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Villa Conchi Extra Brut Imperial 2022
Villa Conchi Extra Brut Imperial 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
Villa Conchi
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
* 40% Xarel.lo * 30% Macabeo * 20% Parellada * 10% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Este cava pasa un mínimo de 22 meses en botella. Después de este período, los sedimentos se decantan de forma natural y se eliminan con una pérdida mínima de vino espumoso, para luego añadir licor de expedición.
MARIDAJE
Este vino espumoso es perfecto como aperitivo y como acompañamiento para ensaladas, arroces y pescados. Marida muy bien con platos elaborados, platos con salsas y quesos, gracias a su complejidad, fruto de la crianza de 22 meses en botella en contacto con
Opiniones de Villa Conchi Extra Brut Imperial
OPINIONES
4

Vista: Amarillo pálido con tonos verdes. Burbujas finas y persistentes.

Nariz: Fresco y frutal en nariz, con buena intensidad. Agradables aromas de panadería al fondo.

Boca: Proporcionado y redondo, con un final largo. Bien estructurado en boca, fresco y con un regusto largo y suave. Limpio, complejo y equilibrado. Con una cremosidad que recuerda a la fruta madura.

Muestra un color amarillo pajizo con burbuja fina, limpio y brillante.

En nariz resulta elegante y fragante, con aromas que recuerdan a flores blancas, manzana verde crujiente y un delicado matiz de pastelería.

En boca es fresco y seco, aunque con un ligero toque dulzón que equilibra su acidez marcada. Persistencia media y un retro que evoca manzana fresca.

Es de un aroma cremoso con un fondo que recuerda a las hojas del limonero. Conjunto perfumado, fondo de lías, frutos secos tostados, toque herbal, flor de azahar, miel blanca y manzana reineta fresca.

En boca se muestra fresco y ligero, rica y sabrosa acidez, la burbuja sabe fundirse, es jugoso, con el toque de madurez justo y agradable. Retorna lo sentido en la nariz  con longitud y textura. Equilibrado y vivo.

Color amarillo pajizo con ribete verdoso y burbuja fina.

En nariz aparece manzana reineta, recuerdos a panadería y notas cítricas.

En boca tiene un paso agradable, fresco, equilibrado, cremoso, buen equilibrio entre la acidez y el carbónico y un final persistente y largo.

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