Staging ::: VER CORREOS
Lagar de Santiago Blanco 2024
Lagar de Santiago Blanco 2024
FICHA TÉCNICA
Bodega
Lagar de Santiago
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viura, Malvasía y Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,9
ELABORACIÓN
Vendimia a primeras horas del día. Suave prensado. Larga fermentación a baja temperatura
Opiniones de Lagar de Santiago Blanco
OPINIONES
8

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos , limpio y brillante.

En nariz de intensidad media , con aromas frutales (melocotón, membrillo) y cítricos (piel de limón), sobre un fondo balsámico y herbáceo que recuerda al heno y al hinojo (anisados).

En boca entrada amable , fresca, acidez correcta y bien integrada, post gusto cítrico con una persistencia media y un final ligeramente amargo. 

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos , limpio y brillante. En nariz es sencillo, con una intensidad media. Aromas de fruta de hueso y cítrica, con toques herbáceos (heno) y anisados. Entrada ligera. Acidez correcta y equilibrada que aporta frescura. Final sencillo, con recuerdos cítricos y un ligero amargor vegetal. Persistencia media-baja.

Visual: pajizo, limpio y brillante.
Nariz: intensidad media, fruta blanca fresca, flor de azahar, trazo mineral.
Boca: entrada untuosa, acidez marcada, toque amargo, final medio-corto con amargor persistente.
Maridaje: boquerones en vinagre, ensalada de bacalao y naranja, ceviche clásico

Aunque al principio de servirse salen unas notas a hidrocarburos o minerales en nariz enseguida se volatilizan y dan paso a notas frutales como de níspero, ciruela y membrillo fresco. En boca da mucho volumen, algo subido de sensación alcohólica, acidez media y un fondo amargoso. Casi que lo que más me gustó fue la bonita etiqueta con unas flores. 

De color amarillo pajizo con menisco acerado, limpio y brillante. 

Nariz de intensidad media, flores blancas, acacia, fruta blanca, ciruela, notas herbáceas, heno, anisados.

En boca su entradas resulta elegante, con un paso de boca floral y un posgusto ligeramente amargo que le da longitud, buena acidez y persistencia media.

Color amarillo pajizo, algo pálido y con reflejos también de esa tono.
Notas en nariz con cierta intensidad fruta madura como piña y herbáceos.
En la boca resulta muy afrutado, con una buena entrada, es poco persistente y con un final algo amargo

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, intensidad de color media baja, lagrima ligera, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta de hueso, herbáceos, algún balsamico fresco, cítricos, intensidad media.

En boca tiene una entrada suave y fresca, seco, acidez media, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de fruta de hueso, herbáceos, cítricos, final algo vegetal y un poco amargo, posgusto medio.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz intensidad baja.
Notas cítricas, anisados y mentolado.
En boca resulta seco y salino con un breve ataque goloso. Postgusto corto. Poco gastronómico.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar