Les Crestes

Color granate intenso con reflejos violáceos. Capa media, limpio y brillante, con una lágrima fina.

Intensidad media-alta, en nariz, donde destacan aromas frescos de fruta roja (fresas, moras y frambuesas) y negra (ciruelas maduras). Se complementan con notas tostadas de café y ahumados, toques de tabaco, especias como pimienta negra, y sutiles matices lácteos que aportan complejidad y elegancia.

En boca entrada sabrosa y cálida, con una acidez equilibrada que refresca el paladar. Taninos marcados pero aún por pulir. Predominan los balsámicos y especias, con un postgusto medio que evoluciona hacia un final balsámico persistente, recordando al regaliz negro.