Roda I 2021 - cata ciega
Visual: Picota con ribete granate y capa alta, muy cubierto.
Nariz: Intensidad media, con especias (pimienta, clavo), fruta negra, chocolate, vainilla, mineralidad y un toque de lavanda.
Boca: Entrada fresca, tanino pulido, acidez marcada y muy bien integrada. Final medio con un posgusto frutal muy agradable.
Maridaje: Chuletas de cordero, judiones de La Granja.