Catando burbujitas

color amarillo pálido de ribete verdoso y muy brillante, la burbuja muy fina de tamaño medio 

intensidad media, fruta blanca de pepita, manzana pera y ciertos toques un poco como vegetales o notas de repollo sin ser garbanzo en remojo y miga de pan sutil pero sin  tostados o notas de mucha crianza marcadas.

Paso muy cremoso con muy buena acidez, cuerpo medio y final frutal medio, pasó limpio y con volumen.