Guau !!!
Cata a ciegas de Alentejo, sin duda fue el vino que se llevó más alabanzas.
En nariz es expresivo, aromas de fruta negra fresca y silvestre como las moras y los arándanos, balsámicos de eucalipto, flores violetas, la crianza aporta recuerdos de tinta, regaliz y chocolates, fondo mineral.
En boca es amplio, pura sedosidad, tiene cuerpo aunque un recorrido ligero y equilibrado, buena acidez, taninos pulidos, maduros y sabrosos. Gran final de boca donde se concentran la fruta, la crianza y la mineralidad. Guau !!!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Gustó mucho, más fino que muchos Douros
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Entonces no es la idea que tenemos de la zona quizás ¿no? al menos hasta ahora...
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego La Alicante Bouchet es la garnacha tintorera, aquí como sabes casi toda en la zona de Almansa, vinos de mucho carácter. Este Alentejo no tiene mucho que ver con lo que nosotros tenemos ideado como garnacha tintorera, a ciegas sería difícil de acertar.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Si, hay bastante en la zona, incluso en Extremadura, Pago de los Balancines también la trabaja muy bien y algunos viñedos de Bierzo, donde Peique, entre otros, produce incluso monovarietales. Aquí en Valencia y Norte de Alicante está ganando protagonismo, parece una variedad con mucho futuro. En Almansa ya hacen hasta blancos