De color cereza picota con tonos granate y buena capa.
Nariz de buen aintensidad y gran complejidad que crece con aireación. Frutos negros del bosque, notas licorosas, especias de diversa procedencia y maderas finas que redondean el conjunto.
En boca es potente, tacto sedoso, estructurado, amplio, sabroso, con buena acidez, complejo y de gran persistencia. Retrogusto de frutas maduras envueltas en fina crianza.
Vino de color picota granatoso y capa alta.
La nariz es de buena presencia, cambiante con la oxigenación. Nariz de buena complejidad con notas de frutos negros, clavo, vainillas, regaliz, toques lácteos y fina crianza en madera que envuelve el conjunto.
En boca su tacto es aterciopelado, muestra gran estructura y complejidad sostenida por fina acidez. Equilibrado y muy largo.
Un excelente Ribera que conservando su origen tiene un aire fresco y de muy buen beber.
Vino tinto de color cereza picota con tonos granate, limpio y de buena capa.
En nariz es intenso, con notas de fruta negra madura y especias, notas ahumadas y balsámicas, café y maderas bien integradas.
En boca es seco, potente y sedoso, con buena acidez, estructura amplia y paso sabroso.
Final largo y persistente, con recuerdos de regaliz, cacao y fruta madura.
Vino rojo granate con aromas a fruta madura y ahumados, pimienta negra y especias. En boca presenta notas complejas como sabores torrefactos de tofe, caja de puros y regaliz.
Tendría un maridaje perfecto con pescados grasos y guisos especiados.
#PanelVeremaAlicante
Vino tinto de color rojo bermellón y capa alta. Nariz intensa y compleja, con fruta negra como zarzamora y picota madura en compota, acompañadas de café, bourbon, canela, pimienta, clavo y notas balsámicas de pino y cedro. Aparecen recuerdos de caja de puros y menta que aportan profundidad. En boca es seco, con un tanino potente pero bien equilibrado, mostrando una estructura rica y envolvente. El final es largo, con regaliz y cacao, y con la oxigenación surgen agradables notas de fresa fresca.
Maridaje: gazpacho manchego de caza, guisos contundentes, carnes estofadas y quesos curados.
Vida probable: 4 a 6 años.
En un rango de precios aproximado de 18 a 22 €, presenta una muy buena relación calidad-precio para quienes buscan tintos intensos, complejos y gastronómicos.